Ces barres chocolatées Biscoff sans cuisson sont une délicieuse fusion de biscuits Biscoff et de chocolat onctueux. La recette de ces barres chocolatées Biscoff sans cuisson est facile et rapide à préparer. Elles se composent d’une couche de biscuits Lotus Biscoff au fond et d’une couche de chocolat Biscoff onctueuse sur le dessus.
Les biscuits Lotus Biscoff sont mélangés avec de la pâte à tartiner Biscoff Speculoos et du beurre fondu. Pour la pâte à tartiner Biscoff Speculoos, vous pouvez utiliser la version du commerce ou utiliser notre recette facile à réaliser de Pâte à tartiner Lotus Biscoff maison pour la faire vous-même.
Qu’elles soient dégustées en en-cas, en dessert ou lors d’un moment spécial de gourmandise, ces barres sont la preuve de la magie qui opère lorsque des ingrédients simples se réunissent en parfaite harmonie.
J’espère que vous essayerez ces incroyables barres chocolatées au Biscoff. Si vous le faites, n’oubliez pas de partager les photos avec moi sur Instagram. Régalez-vous !
Comment faire des barres chocolatées au Biscoff
Pour la couche de biscuits, commencez par placer les biscuits dans un robot culinaire. Mixez-les jusqu’à ce qu’ils deviennent des miettes.
Maintenant, ajoutez la pâte à tartiner Biscoff et le beurre fondu. Mixez le tout jusqu’à ce que tout soit parfaitement mélangé et que le mélange se tienne.
Préparez votre moule carré de 8 pouces (20 cm) en le graissant légèrement. Tapissez-le de papier sulfurisé, en veillant à en laisser dépasser sur les bords. Cette astuce ingénieuse vous aidera à soulever facilement la gourmandise une fois qu’elle sera prête.
Versez le mélange combiné dans le moule. Tassez-le avec le dos d’une cuillère. Mettez-le au congélateur pendant que vous préparez la garniture au chocolat.
Pour la couche de chocolat, faites fondre le chocolat au bain-marie doux, avec 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner Biscoff et 2 cuillères à soupe de crème pour le rendre encore plus onctueux. Une fois le tout bien lisse, étalez ce chocolat fondu sur la couche de biscuits.
Pour ajouter une touche finale de croquant, saupoudrez quelques miettes de Lotus Biscoff. Laissez-le bien 2 heures au réfrigérateur pour qu’il prenne.
Lorsque le moment est venu, soulevez ces barres en utilisant les poignées en papier sulfurisé. Coupez, savourez et profitez de la symphonie de la magie Biscoff et de la richesse du chocolat.
Vous pouvez même envisager de congeler certaines de ces barres pour de futures envies.
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Pour plus d’idées de barres, consultez notre collection complète de Brownies et barres.

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Barres chocolatées Biscoff sans cuisson
Ingrédients
Pour la couche de biscuits Lotus Biscoff
- 200 g biscuits Lotus Biscoff
- 1/3 tasse (70 g) beurre doux, fondu
- 1/2 tasse (120 g) pâte à tartiner Speculoos, Biscoff
Couche chocolat Biscoff
- 200 g chocolat mi-sucré
- 2 c. à soupe (30 g) pâte à tartiner Speculoos, Biscoff
- 2 c. à soupe (30 g) crème à fouetter
Pour la garniture
- miettes de biscuits Lotus Biscoff
Instructions
- Placez les biscuits Lotus Biscoff dans le bol d’un robot culinaire et mixez jusqu’à obtenir des miettes. Ajoutez la pâte à tartiner Biscoff et le beurre fondu, puis mixez jusqu’à complète homogénéité et jusqu’à ce que le mélange se tienne.
- Graissez légèrement un moule carré de 8 pouces (20 cm) et chemisez-le de papier cuisson, en laissant dépasser certains bords pour pouvoir le soulever facilement une fois pris.
- Étalez le mélange dans le moule préparé et tassez avec le dos d’une cuillère pour obtenir une surface lisse.
- Placez au congélateur le temps de préparer le nappage au chocolat.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie avec 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner Biscoff et 2 cuillères à soupe de crème, à feu doux. Étalez le chocolat fondu sur la couche de biscuits.
- Saupoudrez de miettes de biscuits Lotus Biscoff.
- Réfrigérez pendant 2 heures pour que cela prenne.
- Les barres peuvent aussi être congelées pour une utilisation ultérieure. Bon appétit !
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