Dacă și tu ai crescut iubind renumita felie de lapte cu ciocolată de la Kinder, atunci trebuie neapărat să încerci această rețetă făcută în casă! Este incredibil de ușor de preparat și mult mai gustoasă decât varianta din comerț.
Imaginați-vă două straturi subțiri de blat de ciocolată, moi și ușor umede, care învăluie o cremă de lapte aerată, pufoasă și îndulcită delicat cu miere. Fiecare mușcătură se topește în gură, oferind acel gust nostalgic.
Este desertul perfect pentru iubitorii de ciocolată și lapte, fie că vrei să-ți răsfeți familia, să surprinzi pe cineva drag sau pur și simplu să-ți satisfaci pofta de ceva dulce. Te provoc să o încerci și să-mi spui dacă nu e chiar mai bună decât originalul!
Cum să faci felie de lapte cu ciocolată
Rețeta este rapidă și ușoară de realizat și nu necesită ustensile sau abilități speciale.
Cum să faci blatul de ciocolată
Încălzește cuptorul la 180°C (350°F). Unge și tapetează o tavă de copt de aproximativ 30×40 cm cu hârtie de copt.
Într-un bol de dimensiuni medii, amestecați împreună făina, pudra de cacao, praful de copt și sarea. Într-un bol mare, amestecați ouăle, zahărul și extractul de vanilie până când amestecul devine gros, spumos și capătă o culoare deschisă. Încorporați încet și cu grijă amestecul de făină în amestecul de ouă.
Întindeți acest aluat uniform pe tava de copt pregătită. Coaceți timp de 8-10 minute, până când o scobitoare înfiptă în centru iese curată.
Lăsați să se răcească complet. În timp ce se răcește, pregătește umplutura de mascarpone.
Cum să faci umplutura de mascarpone
Dizolvă gelatina în lapte rece și las-o să se umfle timp de aproximativ 5 până la 10 minute.
Într-un bol mediu, amestecați brânza mascarpone cu lapte condensat îndulcit, miere și extract de vanilie. Încălziți ușor gelatina și turnați-o peste amestecul de mascarpone. Amestecați totul împreună.
Într-un bol mare, bateți frișca până când formează vârfuri rigide. Încorporați-o cu grijă în amestecul de mascarpone.
Pune umplutura de mascarpone în frigider până când ești gata să asamblezi prăjitura.
Cum să asamblezi tortul.
Taie blatul de tort în jumătate. Pune unul dintre straturile de tort pe un platou de servire. Întinde crema de mascarpone deasupra și netezește-o. Apoi, adaugă al doilea strat de tort deasupra.
Lăsați în frigider timp de aproximativ 4-6 ore pentru a se întări.
Imediat înainte de servire, poți presăra cacao pe deasupra dacă dorești. Taie marginile și taie în aproximativ 12 bucăți dreptunghiulare.
Sper că vei încerca această felie de lapte cu ciocolată și să îmi spui cum a ieșit pentru tine. Dacă o faci, nu uita să împărtășești fotografiile cu mine pe Instagram.
Pentru mai multe rețete cu ciocolată, consultați întreaga noastră colecție de deserturi cu ciocolată.
S-AR PUTEA SĂ ÎȚI PLACĂ ȘI:
Ruladă cu ciocolată și căpșuni
Tiramisu
Tort Ding Dong
Prăjitură inteligentă de ciocolată
Batoane Twix
Cheesecake Twix fără coacere
Tort Bounty cu mousse de cocos
Tort mousse Ferrero Rocher
Trufe Raffaello
Felie de lapte cu ciocolată – Kinder felie cu lapte
Ingrediente
Blat de ciocolată
- 4 ouă
- 1/2 cană (100g) zahăr
- 1 linguriță (5g) extract de vanilie
- 1/2 cană (60g) făină
- 1/3 cană (40g) cacao neagră
- 1/4 linguriță (1g) praf de copt
- 1/4 linguriță (1g) sare
Umplutura cu lapte
- 250 g brânză Mascarpone
- 1 ¼ cană (300g) frișcă pentru bătut , rece
- 100 g lapte condensat îndulcit
- 1 linguriță (5g) extract de vanilie
- 2 linguri (40g) miere
- 2 ¼ lingurițe (7g) pudră de gelatină
- 3 linguri (45ml) lapte
Instrucțiuni
Pregătește blatul de tort cu ciocolată.
- Preîncălziți cuptorul la 180C (350F). Ungeți și tapetați cu hârtie de copt o tavă de copt de 30x40cm. Puneți deoparte.
- Într-un bol mediu, amestecați făina cu pudra de cacao, praf de copt și sare.
- Într-un bol mare amestecați ouăle cu zahărul și extractul de vanilie până devin spumoase și de culoare deschisă.
- Încorporați ușor și treptat amestecul de făină în amestecul de ouă.
- Întinde aluatul uniform pe tava de copt pregătită.
- Coaceți timp de 8-10 minute până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
- Lăsați să se răcească complet.
Între timp, pregătiți umplutura de mascarpone.
- Dizolvați gelatina în lapte rece și lăsați-o să se umfle timp de aproximativ 5 până la 10 minute.
- Într-un bol mediu amestecați brânza mascarpone cu lapte condensat îndulcit, miere și extract de vanilie.
- Dizolvați gelatina la foc mic, turnați peste amestecul de mascarpone. Amestecați pentru a combina.
- Într-un bol mare, bateți frișca până se formează vârfuri rigide. Încorporați ușor în amestecul de Mascarpone.
- Refrigerați umplutura de mascarpone până când sunteți gata să o asamblați.
Asamblați tortul.
- Taie blatul de tort în jumătate. Pune un strat de tort pe un platou de servire. Întinde crema de Mascarpone deasupra. Nivelează partea de sus. Adaugă al doilea strat de tort.
- Refrigerați pentru a se stabili timp de aproximativ 4-6 ore.
- Înainte de servire, presarați cu cacao dacă doriți. Tăiați marginile și tăiați în aproximativ 12 bucăți dreptunghiulare. Serviți rece!
Video
Nutrition
Did you make this recipe?
Please let me know how it turned out for you! Leave a comment below and tag @homecookingadventure on Instagram and hashtag it #homecookingadventure.
