Guguluf de vanilie și ciocolată

Acest guguluf de vanilie și ciocolată este un desert minunat care combină aroma intensă a ciocolatei cu aroma delicată de vanilie. Este perfectă pentru orice ocazie, fie că este vorba de o aniversare, o întâlnire de familie, sau pur și simplu un desert delicios pentru a satisface pofta de dulce.

Guguluful are o textură umedă și fină, care se topește în gură la fiecare înghițitură. Compoziția de vanilie, realizată cu unt și ulei, asigură un gust bogat și o consistență pufoasă. Adăugarea de lapte bătut îmbogățește aroma tortului și îl face extrem de moale și savuros.

Pentru a intensifica și mai mult gustul și textura prăjiturii, am adăugat extract pur de vanilie în compoziție. Aroma subtilă de vanilie echilibrează perfect intensitatea ciocolatei, creând un amestec armonios de arome care este cu adevărat irezistibil.

În final, bucățile de ciocolată presărate uniform prin toată prăjitura adaugă explozii de gust intens și delicios de ciocolată.

Una dintre caracteristicile definitorii ale gugulufului este forma sa distinctă. Prăjitura este coaptă într-o formă de guguluf, care îi conferă un design frumos și elegant. Această formă nu numai că îmbunătățește aspectul prăjiturii, dar permite și coacerea uniformă și felierea ușoară.

Acest guguluf de vanilie cu ciocolată poate fi savurat simplu, dar și personalizat cu diverse toppinguri. O pudră fină de zahăr adaugă o notă de eleganță, în timp ce un ganache de ciocolată sau frișca bătută îl transformă într-un desert rafinat și desăvârșit.

Este, de asemenea, suficient de versatil pentru a fi servit alături de o cupă de înghețată cremoasă de vanilie sau asociat cu o cană de cafea ori ceai fierbinte, completând perfect orice moment de răsfăț.

Cum să faci guguluf de vanilie cu ciocolată

Rețeta pentru acest guguluf de vanilie cu ciocolată este foarte ușoară și rapid de pregătit. 

Începeți prin preîncălzirea cuptorului la 180C (350F). Pregătiți o formă de guguluf, unsă și pudrată cu făină. 

Într-un bol mediu, amestecați împreună făina, sarea și praful de copt. Într-un alt bol, amestecați untul, zahărul și uleiul vegetal până devin cremoase. Adăugați ouăle unul câte unul și amestecați extractul de vanilie. Incorporați treptat amestecul de făină și laptele bătut în aluat. Încorporați bucățile de ciocolată. Turnați aluatul în tava pregătită și coaceți timp de 45-50 de minute. 

Dacă se rumenește prea repede, acoperă cu folie de aluminiu și continuă coacerea. Lasă guguluful să se răcească ușor în tavă înainte de a-l răsturna pe un grătar. 

Pregătește ganache-ul de ciocolată prin topirea ciocolatei și a smântânii împreună. Toarnă ganache-ul peste checul bundt răcit și lasă-l să se întărească înainte de servire.

Dacă îl încercați, asigurați-vă că împărtășiți fotografiile cu mine pe Instagram. Mi-ar plăcea să văd cum v-a ieșit.

Alte rețete de guguluf pe care ați putea dori să le încercați

Răsfățați-vă cu acest guguluf cu ciocolată și cremă de brânză. Combină textura moale și gustul intens de ciocolată cu o umplutură cremoasă cu brânză, creând un desert divin.

Acest guguluf marmorat este un desert clasic care captivează cu spiralele sale impresionante de ciocolată și vanilie, creând un adevărat deliciu.

Acest guguluf cu afine și lămâie îmbină prospețimea lămâii cu dulceața și savoarea afinelelor, ce se poate pregăti pe tot parcursul anului fie cu afine proaspete fie congelate.

S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ DE ASEMENEA:
Guguluf cu lămâie și căpșuni
Prăjitură guguluf cu cremă de brânză și dovleac
Guguluf cu dovleac și ciocolată