Am testat de-a lungul timpului mai multe rețete de înghețată care folosesc ouă, fie crude, fie parțial gătite. Dar pentru cei care preferă o variantă fără ouă , și vor ceva rapid, fără bătăi de cap, această înghețată de căpșuni cu lapte condensat este, fără îndoială, câștigătoarea.
Dacă arunci o privire pe blogul meu, vei vedea clar: iubesc înghețata. Am încercat o mulțime de variante, toate fără aparat de înghețată. Încă nu simt nevoia să cumpăr unul, mai ales când pot face atâtea rețete delicioase fără. Unele dintre ele nici n-au apucat să fie fotografiate, au dispărut prea repede… dar promit că vor urma și altele!
Secretul acestei rețete? Laptele condensat îndulcit. Cu doar două ingrediente, lapte condensat și smântână pentru frișcă, obții o bază perfectă, fină și cremoasă. De aici, posibilitățile sunt nelimitate: vanilie, gemuri, bucăți de biscuiți, ciocolată, fructe… tot ce-ți dorești, cu un efort minim și un rezultat delicios.
Trebuie să recunosc că după înghetata mea cu Nutella, aceasta înghețată de căpșuni cu lapte condensat îndulcit este preferata mea. Îmi place aroma de căpșuni și textura pișcoturilor. Este una dintre cele mai bune înghețate pe care am facut-o până acum.
Sper că vei încerca această înghețată de căpșuni cu lapte condensat, deoarece sunt sigură că o vei iubi la fel de mult ca și noi! Nu uita să mă taguiești in postările tale de pe Instagram, astfel încât să pot vedea cum ți-a ieșit.
Pentru mai multe rețete similare, consultați întreaga noastră colecție de deserturi congelate.
Alte înghețate care s-ar putea să vrei să le încerci
Răsfățați-vă cu aceste înghețate cu nectarine, un deliciu sănătos și delicios preparat cu nectarine proaspete și iaurt grecesc.
Această terrină de înghețată este formată din straturi de înghețată, așezate într-o tavă de cozonac, și servite în felii irezistibile. Versiunea mea este un amestec incântător de ananas, afine, zmeură și mango.
S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ DE ASEMENEA:
Tort de înghetata cu cirese și ciocolata
Sorbet de struguri
Parfait marmorat cu capsuni
Inghetata cu Iaurt și Mure
Înghetata de Nutella
Tort de înghetata cu zmeură si migdale
Inghetata de capsuni
Inghetata de caise
Înghețată de capșuni cu lapte condensat
Ingrediente
- 1 conservă (397g) lapte condensat îndulcit
- 2 ½ căni (600 ml) smântână pentru frișcă ,rece
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 cană gem de căpșuni
- 200 g pișcoturi , aproximativ 12 pișcoturi
Instrucțiuni
- Într-un bol mare, bateți smântâna pentru frișcă cu un mixer electric până când se formează vârfuri rigide.
- Adăugați lapte condensat îndulcit și extract de vanilie și amestecați pentru încă câteva minute.
- Într-un bol separat, rupeți câteva pișcoturi în bucăți mici.
- Adăugați un strat de amestec de frișcă și amestecați pentru a le combina.
- Adăugați gem de căpșuni și amestecați ușor doar pentru a crea un efect marmorat cu căpșuni. Repetați pașii până când tot amestecul cu frișcă este gata.
- Transferați într-o caserolă mare sau 2 mai mici și puneți-le în congelator. Congelați timp de cel puțin 4 ore sau peste noapte.
Video
Nutrition
Did you make this recipe?
Please let me know how it turned out for you! Leave a comment below and tag @homecookingadventure on Instagram and hashtag it #homecookingadventure.
