Esta Crockpot Pechuga de Pollo es una de mis formas favoritas de cocinar pollo, ya que es perfecta para los días de semana ocupados y la preparación de comidas. Esta receta ofrece pechugas de pollo tiernas y jugosas cada vez, con un esfuerzo mínimo y un sabor máximo. Perfectamente sazonado y cocido a fuego lento, el pollo absorbe una rica mezcla de hierbas y especias, lo que lo hace ideal para ensaladas, sándwiches, pasta o como plato principal.
Utilizar el calor suave y uniforme de la olla de cocción lenta asegura que el pollo permanezca jugoso y sabroso sin secarse. La preparación no podría ser más fácil. Simplemente sazona tus pechugas de pollo con tus especias favoritas, añade un chorrito de caldo o tu salsa preferida para mayor humedad, un chorrito de aceite de oliva o mantequilla y deja que la olla de cocción lenta haga el resto. En solo unas pocas horas, tendrás pollo perfectamente cocido, listo para elevar cualquier comida.
La mejor parte es que mientras el pollo se cocina lentamente, eres libre para trabajar, atender tu lista de tareas, salir de casa o simplemente relajarte, ya que no hay necesidad de vigilar la estufa.
Esta receta no solo es conveniente sino también saludable. Baja en grasa y alta en proteínas, es ideal para cualquier persona que busque mantener una dieta equilibrada. Además, puedes personalizar el condimento para adaptarlo a tus gustos o preferencias dietéticas.
Este Pollo en Crockpot es perfecto para alimentar a la familia o preparar comidas con anticipación. La receta funciona igual de bien con pechuga de pavo, ofreciendo flexibilidad para adaptarse a tus preferencias. Es una opción infalible y deliciosa que simplifica tu vida sin comprometer la calidad.
Cómo hacer Crockpot Pechuga de Pollo
Comienza cortando las pechugas de pollo por la mitad a lo largo para una cocción más uniforme y para absorber mejor el condimento.
A continuación, sazona generosamente ambos lados del pollo con sal marina, pimienta negra recién molida, ajo en polvo, pimentón y orégano seco. Para una cobertura uniforme, frota el condimento en el pollo con tus manos.
Coloca las pechugas de pollo sazonadas en tu olla de cocción lenta. Rocía aceite de oliva sobre el pollo para realzar el sabor y mantenerlo jugoso durante la cocción.
Vierte caldo de verduras o de pollo sobre el pollo, asegurándote de que esté parcialmente sumergido. Esto ayuda a infusionar sabor y evita que se seque.
Cubre la olla de cocción lenta con su tapa y configúrala para cocinar a ALTA temperatura durante 3 ½ horas. Evita abrir la tapa durante la cocción, ya que esto puede liberar calor y aumentar el tiempo de cocción.
Una vez hecho, decide cómo te gustaría servir el pollo. Puedes mantener las pechugas enteras para servir junto con guarniciones, o desmenuzar el pollo usando dos tenedores. Si lo desmenuzas, vierte el caldo sabroso sobre el pollo para mantenerlo jugoso y realzar su sabor.
Finalmente, sirve el pollo de una manera que se adapte a tu comida, sobre una ensalada fresca, dentro de wraps o panes, o acompañado de arroz, bulgur, pasta o quinoa.
¡Espero que pruebes esta fácil Receta de Pechuga de Pollo y la disfrutes tanto como nosotros! Si lo haces, no olvides etiquetarme en Instagram, me encantaría ver cómo te queda.
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Crockpot Pechuga de Pollo– Receta para Olla de Cocción Lenta
Ingredientes
- 1,2 kg pechuga de pollo , sin hueso y sin piel
- 2 cda aceite de oliva
- sal y pimienta negra recién molida
- pimentón
- orégano seco
- polvo de ajo
- 1/2 taza (120ml) caldo de verduras/pollo
Elaboración paso a paso
- Corta las pechugas de pollo por la mitad a lo largo.
- Sazona la pechuga de pollo por ambos lados con sal marina, pimienta negra recién molida, ajo en polvo, pimentón y orégano seco.
- Coloca el pollo sazonado en tu olla de cocción lenta.
- Rocíe aceite de oliva sobre el pollo.
- Vierte el caldo de verduras o de pollo sobre el pollo.
- Cubra y cocine a ALTA temperatura durante 3 ½ horas.
- Cuando esté cocido, puedes servir la pechuga entera o desmenuzarla con 2 tenedores.
- Si se desmenuza, vierta la salsa sobre el pollo desmenuzado para absorber el sabor.
- Sirve el pollo en una ensalada, en wraps, en bollos, con arroz, bulgur, pasta o quinoa o con tus guarniciones favoritas.
Nutrition
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