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Ces Pommes de terre rôties croustillantes en tranches sont l’une des meilleures pommes de terre rôties que vous puissiez préparer. Les pommes de terre n’ont jamais été aussi belles que celles-ci et elles sont aussi bonnes qu’elles en ont l’air. Des pommes de terre finement tranchées mélangées à de l’huile d’olive, du Parmesan, de l’ail, de la chapelure et du thym sont rôties jusqu’à une perfection dorée et servies avec des morceaux de bacon croustillants. Il ne fait aucun doute que ces pommes de terre sont un excellent choix d’accompagnement pour Thanksgiving ou Noël, ou toute autre occasion, à n’importe quel moment de l’année.

Comment faire des pommes de terre croustillantes en tranches

Cette recette de pommes de terre croustillantes en tranches est très facile à préparer, ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients, est facilement adaptable et est esthétiquement très agréable.

D’abord, utilisez une mandoline ou un robot culinaire pour trancher les pommes de terre très finement. Transférez les pommes de terre tranchées dans un grand saladier. Ajoutez l’huile d’olive, le parmesan, le thym, l’ail, la chapelure, le sel et le poivre. Mélangez pour enrober uniformément.
Empilez les tranches de pommes de terre en petits tas et disposez-les dans un moule graissé de 9 pouces (23 cm), empilées verticalement.

Faites cuire à découvert pendant 60-70 minutes à 375°F (190°C), jusqu’à ce que les bords et le dessus soient croustillants et bien dorés et que le centre soit tendre. Avant de servir, saupoudrez de morceaux de bacon croustillants et de thym frais, puis servez !

Le parmesan, l’ail et le thym ajoutent une saveur incroyable, mais n’hésitez pas à utiliser vos herbes préférées ou un autre type de fromage pour mieux correspondre à vos goûts.

Je n’ai aucun doute que ce plat deviendra un favori de la famille, alors j’espère que vous essaierez cette recette, et comme toujours, régalez-vous, et n’oubliez pas de me taguer sur Instagram si vous l’essayez !

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Pour plus de recettes de po,tato, consultez notre collection de Recettes de pommes de terre.

Pommes de terre rôties croustillantes en tranches (vertical)

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