Aceste fursecuri cu dovleac, nucă și ciocolată sunt un deliciu perfect pentru toamnă! Moi, ușor gumate și intens aromate datorită condimentelor specifice sezonului, sunt îmbogățite cu nuci prăjite și bucăți de ciocolată pentru un plus de textură și gust.
Cum să faci fursecuri cu dovleac, nucă și ciocolată
Aceste fursecuri cu dovleac, nucă și ciocolată sunt ușor de preparat. Doar asigurați-vă că aveți toate ingredientele la îndemână. Pentru rețetele cu dovleac, de obicei îmi place să fac piureul de dovleac în avans, să îl congelez în porții mici și să îl am pregătit pentru oricând doresc să îl folosesc.
Prăjiți nucile sau nucile pecan și tăiați-le în bucăți mai mici și lăsați deoparte până sunt gata de utilizare. Amestecați împreună ingredientele uscate și lăsați deoparte.
Amestecați untul cu ambele tipuri de zahăr până devine cremos. Incorporați oul și piureul de dovleac. Incorporați treptat amestecul de făină. Adăugați nuci prăjite și fulgi de ciocolată și refrigerați aluatul timp de cel puțin două ore.
Folosește o lingură de înghețată pentru a lua porții egale de aluat și a le așeza pe tăvi de copt. Coaceți fursecurile timp de 8-10 minute până când devin ușor aurii la margini. Asigură-te că nu le coci prea mult. Acestea se vor întări pe măsură ce se răcesc.
Dacă îți plac deserturile cu dovleac, trebuie să încerci aceste fursecuri cu dovleac, nuci și ciocolată. Toată lumea le va iubi cu siguranță. Dacă o faci, asigură-te că împărtășești fotografiile cu mine pe Instagram. Să vă fie de bine!
Alte fursecuri de toamnă care s-ar putea să îți placă să le încerci
Dacă sunteți în căutarea de fursecuri de toamnă, s-ar putea să vă placă și aceste Fursecuri Snickerdoodle cu unt caramelizat care au o aromă intensă de scorțișoară.
Aceste Fursecuri cu ciocolată umplute cu unt de arahide sunt intense și moi, umplute cu unt de arahide cremos, perfecte pentru zilele de toamnă.
Aceste Fursecuri de ciocolată de tip amprentă cu unt de arahide sunt, de asemenea, un desert minunat pentru sezonul sărbătorilor.
S-AR PUTEA SĂ ÎȚI PLACĂ ȘI:
Fursecuri cu ovăz și ciocolată fără ouă
Fursecuri cu ciocolată fără unt
Biscuiți cu merișoare și portocale
Biscuiți în spirală cu vanilie și ciocolată
Fursecuri cu dovleac, nucă și ciocolată
Ingrediente
- 2 ⅓ căni (290g) făină
- 1 linguriță (6g) bicarbonat de sodiu
- 2 lingurițe (6g) amidon de porumb
- 1/2 linguriță (3g) sare
- 1 linguriță (3g) scorțișoară
- 1/4 linguriță (1g) nucșoară
- 1/4 linguriță (1g) ghimbir
- 1/4 linguriță (1g) cuișoare
- 3/4 cană (170g) unt nesărat , moale
- 2/3 cană (135g) zahăr brun
- 1/4 cană (50g) zahăr
- 1 ou mare
- 1 cană (240g) piure de dovleac
- 1 cană (100g) nuci sau nuci pecan , prăjite și tăiate în bucăți mai mici
- 100 g bucăți de ciocolată amăruie
Instrucțiuni
- Amestecați împreună făina, bicarbonatul de sodiu, amidonul de porumb și sarea într-un bol de dimensiuni medii. Adăugați în amestec condimentele pentru dovleac, scorțișoara, nucșoara, ghimbirul și cuișoarele. Lăsați deoparte.
- Amestecați untul cu ambele tipuri de zahăr într-un bol mare până devine cremos, și spumos.
- Adăugați oul și amestecați pentru a combina. Adăugați piureul de dovleac și amestecați pentru a-l încorpora.
- Incorporează ingredientele uscate în amestecul de unt.
- Adăugați nucile prăjite și fulgii/bucățile de ciocolată amăruie. Acoperiți și refrigerați aluatul timp de cel puțin 2 ore.
- Preîncălziți cuptorul la 350F (180C). Tapetații două tăvi mari cu hârtie de copt.
- Folosiți o lingură de înghețată pentru a lua porțiuni egale de aluat și a le așeza pe tava de copt pregătită. Aplatizați ușor. Repetați cu restul de aluat, păstrând un spațiu de 2 inch (5cm) între fursecuri.
- Coaceți timp de 8-10 minute sau până când devin ușor aurii pe margini. Lăsați la răcit pe tăvi timp de 5-10 minute.
- În timp ce sunt încă calde, adăugați bucăți/fulgi de ciocolată și nuci prăjite deasupra fursecurilor.
- Transferați pe un grătar de răcire pentru a se răci complet.
Nutrition
Did you make this recipe?
Please let me know how it turned out for you! Leave a comment below and tag @homecookingadventure on Instagram and hashtag it #homecookingadventure.
