Jump to Recipe Jump to Video Print Recipe

Aceste scones cu ciocolată sunt un adevărat răsfăț, combinând un aluat fraged cu unt cu bucăți de ciocolată topită, pentru un gust irezistibil. Textura lor rustică și aroma îmbietoare care umple bucătăria atunci când sunt scoase din cuptor le transformă într-o alegere perfectă pentru orice moment al zilei.

Aceste scones sunt cel mai bune atunci când sunt savurate calde, imediat ce ies din cuptor. Nu trebuie să aștepți să se răcească complet pentru a te bucura de textura lor fragedă și de aromele delicioase. Acestea sunt perfecte atât pentru micul dejun, cât și ca o gustare reconfortantă în orice moment al zilei.

Rețeta este simplă, făcându-le o alegere ideală atât pentru cei mai experimentați cât și pentru începători.

Cum să faci scones cu ciocolată

Pentru a începe, preîncălziți cuptorul la 200°C (400°F) și pregătiți o tavă de copt prin tapetarea acesteia cu hârtie de copt.

Într-un bol mare, combinați făina, zahărul, pudra de cacao, cafeaua instant, praful de copt și sarea.

Amestecați-le împreună până când sunt bine amestecate. Apoi, adăugați cuburile de unt în bol. Folosind un cuți de patiserie sau o furculiță, tăiați untul în ingredientele uscate până când bucățile nu sunt mai mari decât mazărea.

Adăugați ciocolata în bol și amestecați-o până când este acoperită uniform cu amestecul de făină. Într-un alt bol mic, combinați oul și laptele bătut, apoi turnați acest amestec peste amestecul de făină din bolul mare. Amestecați ingredientele împreună până sunt combinate.

Transferați aluatul pe o suprafață înfăinată și modelați-l într-un cerc cu un diametru de aproximativ 20 cm. Tăiați cercul în 8 triunghiuri.

Așezați scones pe foaia de copt pregătită și ungeți-le cu ou bătut. Pentru un plus de rafinament, puteți presăra deasupra bucăți sau picături suplimentare de ciocolată.

Coaceți scones-urile în cuptorul preîncălzit timp de 18-20 de minute, sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată sau cu doar câteva firimituri atașate. Odată coapte, transferați scones pe un grătar de răcire pentru a se răci ușor.

Aceste scones sunt cel mai bine savurate în timp ce sunt încă calde. Cu siguranță îți vor câștiga inima cu farmecul lor rustic, aroma încântătoare și gustul unic. Savurează-le calde, cu o ceașcă de cafea sau un pahar de lapte și lasă aroma de ciocolată să-ți învăluie simțurile.

Nu uita să mă tăguiești în postările tale de pe Instagram , astfel încât să pot vedea cum v-au ieșit. Să vă fie de bine!

Alte rețete similare pe care ai putea dori să o încerci

Aceste scones cu căpșuni sunt irezistibile, se pot servi calde, imediat după ce le-ai scos din cuptor. Zahărul presărat deasupra creează o crustă crocantă, în timp ce interiorul este moale și plin de căpșuni.

Acești biscotti cu ciocolată sunt perfecți pentru a fi serviți alături de cafea. Biscotti se deosebesc de alți biscuiți deoarece sunt copți de două ori, ceea ce îi face crocanți și perfecți pentru a fi înmuiați în cafeaua fierbinte. Sunt foarte ușor de pregătit și sunt, de asemenea, un răsfăț minunat pentru copii.

Aceste brioșe brownies cu ciocolată sunt de departe cele mai bune brioșe cu ciocolată pe care le puteți face vreodată. Sunt moi și umede, cu un gust intens de ciocolată pe care toți iubitorii de ciocolată îl vor adora.

S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ DE ASEMENEA:
Pogăcele integrale cu morcovi
Pogăcele frragede cu lapte bătut
Brioșe cu ciocolată fără unt
Fursecuri cu ciocolată
Vafe de ciocolată
Brownies cu ciocolată
Brioșe cu ciocolată cu aluat dospit
Whoopie Pies cu ciocolată și zmeură
Guguluf cu ciocolată
Guguluf marmorat cu vanilie și ciocolată
Scones sărate fără ouă
Pogăcele cu brânză cheddar