Bagels de Yogur Griego -Sin Levadura

Estos deliciosos bagels de yogur griego son un placer sin complicaciones que deleita con cada bocado. Esta receta rápida y fácil requiere solo un puñado de ingredientes básicos de despensa: yogur griego, harina, sal y polvo de hornear. No se necesita levadura, no hay que esperar a que la masa suba, solo pura satisfacción instantánea.

Para preparar estas delicias deliciosas, comienza combinando yogur griego, harina, sal y levadura en polvo en un tazón para mezclar. Amasa la mezcla hasta que se forme una masa suave y elástica. Luego, divide la masa en porciones iguales y dales forma de rondas clásicas de bagel.

Transfiere los bagels a una bandeja para hornear, úntalos con huevo batido y espolvorea tus ingredientes favoritos, ya sea semillas de sésamo, semillas de amapola o una pizca de sal marina, y hornea hasta que estén dorados y con un aroma irresistible.

En solo unos pocos pasos simples, tendrás un lote de Bagels de Yogur caseros listos para disfrutar. Perfectos para un desayuno rápido, un snack satisfactorio, o cualquier momento en que anheles el sabor del pan casero. 

Cómo hacer bagels de yogur griego 

Comienza por precalentar tu horno a 375°F (190°C) y forrar una bandeja para hornear con papel pergamino para facilitar la limpieza.

En un tazón grande, combina la harina con el polvo de hornear y la sal, mezclando hasta que estén bien integrados. Añade el yogur griego a los ingredientes secos y mezcla hasta que esté completamente combinado. Luego, amasa la masa durante unos minutos hasta que se vuelva suave.

Divide la masa en 8 piezas iguales. Enrolla cada pieza en una cuerda gruesa, de aproximadamente 8-9 pulgadas (20-22 cm) de largo, y presiona los extremos juntos para sellarlos, formando una forma circular que se asemeje a un bagel.

Transfiera con cuidado cada bagel formado a la bandeja de horno preparada. Pinte la parte superior de los bagels con huevo batido, lo que les dará un acabado brillante al hornearse.

¡Ahora, es el momento de añadir tus ingredientes deseados! Ya sea que prefieras semillas de sésamo, semillas de amapola, una pizca de sal marina o un condimento para bagel, espolvorea generosamente tus condimentos elegidos sobre los bagels.

Coloca la bandeja de hornear en el horno precalentado y hornea los bagels durante 25 minutos, o hasta que estén hermosamente dorados y ligeramente crujientes por fuera.

Una vez horneados a la perfección, retire los bagels del horno y déjelos enfriar ligeramente antes de servir. ¡Disfrute de estas delicias caseras como un delicioso desayuno o merienda!

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Para más delicias con yogur, consulte nuestra colección completa de Recetas de Yogur. Para más ideas de pan, consulte nuestra colección completa de Recetas de Pan.

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