Aceste brownies cu ciocolată sunt un adevărat răsfăț pentru iubitorii de ciocolată. Sunt dense, decadente și incredibil de delicioase. Cu un strat superior ușor crocant și un interior moale și umed, fiecare mușcătură este o explozie de savoare. Momentul magic? Când descoperi bucățile de ciocolată topită din interior, care transformă aceste brownies într-un desert absolut irezistibil.
Am testat multe rețete de brownies, dar unele erau prea uscate, iar altele nu aveau suficientă aromă de ciocolată. Aceasta, însă, le are pe toate! Sunt umede, incredibil de ciocolatoase și absolut irezistibile. În plus, se prepară rapid, în doar 15 minute aluatul este gata de copt. Singura provocare rămâne să reziști tentației de a le gusta înainte să se răcească!
Toată lumea se îndrăgostește de aceste brownies cu ciocolată de fiecare dată când le fac. Încearcă-le și vei înțelege și tu de ce sunt atât de apreciate!
Cum să faci brownies cu ciocolată
Începe prin a preîncălzi cuptorul la 180 de grade C (350 F) și unge cu unt o tavă de copt pătrată de 20 cm. Tapetează tava cu hârtie de copt.
Într-un bol mediu, topește ciocolata și untul peste un bain-marie, amestecând ocazional. Adaugă pudra de cafea. Îndepărtează vasul de pe foc, dar păstrează bolul peste apă și adaugă zahăr. Apoi, îndepărtează bolul de pe vas.
Incorporează ouăle pe rând în amestec, amestecând până când se combină bine. Adaugă extractul de vanilie, apoi adaugă făina, sarea și pudra de cacao, amestecând bine. În final, adaugă bucăți de ciocolată.
Toarnă aluatul în tava pregătită și coace timp de aproximativ 30 de minute până când o scobitoare introdusă în centru iese cu câteva firimituri umede lipite de ea.
Permiteți prăjiturii să se răcească complet, apoi ridicați cu grijă din tava de copt. Tăiați în pătrate și serviți.
Sper că vei încerca aceste brownies irezistibile. Dacă o faci, asigură-te că împărtășești fotografiile cu mine pe Instagram. Mi-ar plăcea să văd cum ți-a ieșit.
Pentru mai multe rețete similare, verificați întreaga noastră colecție de brownies și batoane.
S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ DE ASEMENEA:
Brownies sănătoase fără coacere
Brownies cu iaurt fără ouă
Cum să faci brownie în tigaie
Brownies cucremă de brânză și dovleac
Brownies cu cacao și curmale fără zahăr rafinat
Cum să faci brownies Red Velvet cu cremă de brânză
Brownies crocante cu unt de arahide și marshmallow
Brownies cu ciocolată și cocos
Cum să faci brownies marmorate cu cremă de brânză
Brioșe brownie cu ciocolată
Prăjitură Brookie
Brownies cu ciocolată
Ingrediente
- 3/4 cană (90g) ciocolată neagră (55%-70%) , pentru topire
- 3/4 cană (90g) bucăți de ciocolată neagră (55%-70%)
- 3/4 cană (170g) unt
- 1 linguriță (1g) cafea instant
- 1 lingură (8g) pudră de cacao neagră
- 1 cană (200g) zahăr
- 1/2 linguriță (3g) sare
- 3 ouă
- 1 linguriță (5g) extract de vanilie
- 3/4 cană (95g) făină
Instrucțiuni
- Încălziți cuptorul la 180 C (350 F). Ungeți părțile laterale și baza unei tăvi de copt pătrate de 20 cm. Tapetați tava cu hârtie de copt.
- Topiți ciocolata și untul pe baie de aburi, amestecând ocazional. Adăugați pudra de cafea. Îndepărtați vasul de pe foc, dar lăsați bolul peste apă și amestecați zahărul, apoi îndepărtați bolul de pe vas.
- Incorporează ouăle pe rând în amestec și amestecă până se combină bine. Adaugă extractul de vanilie, apoi adaugă făina, sarea, pudra de cacao și amestecă bine. Adaugă bucățile de ciocolată.
- Turnați aluatul în tava pregătită și coaceți timp de aproximativ 30-40 de minute până când o scobitoare introdusă în centru iese cu câteva firimituri umede lipite de ea.
- Lăsați brownies să se răcească complet, apoi ridicați prăjitura cu grijă din tava de copt. Tăiați în pătrate și serviți.
Video
Nutrition
Did you make this recipe?
Please let me know how it turned out for you! Leave a comment below and tag @homecookingadventure on Instagram and hashtag it #homecookingadventure.
