Esta Salsa de Mango y Aguacate es un plato vibrante y refrescante que combina la dulzura tropical del mango con la textura cremosa del aguacate. Esta salsa con mango y aguacate y una variedad de verduras frescas y hierbas estalla de sabores en cada bocado.
La adición de cebollas rojas, pimientos rojos y jalapeños introduce un crujido picante, mientras que el cilantro o perejil picado y un chorrito de jugo de lima infunden a la salsa una frescura picante.
Perfecta para reuniones de verano, esta salsa de mango y aguacate combina maravillosamente con chips de tortilla, pescado a la parrilla o pollo. También puede servir como un colorido aderezo para tacos, proporcionando un contraste refrescante con los rellenos salados.
Los colores vibrantes y las texturas variadas no solo hacen que esta salsa sea visualmente atractiva, sino también una experiencia deliciosa para todos los que la prueban. Ya sea servida como aperitivo, guarnición o aderezo, esta salsa de mango y aguacate seguramente será un éxito entre el público.
Cómo hacer salsa de mango y aguacate
Comienza cortando el mango y el aguacate en trozos pequeños y colócalos en un tazón mediano. Luego, pica la cebolla y el pimiento rojo y agréguelos al tazón. Corta el jalapeño, luego pica el perejil o cilantro, y añade ambos a la mezcla. Incorpora el jugo de lima, junto con sal y pimienta al gusto.
Sirva esta ensalada refrescante con su carne o pescado favorito, o como aperitivo junto con chips de tortilla. Refrigere cualquier sobrante por hasta 2 días.
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Salsa de Mango y Aguacate
Ingredientes
- 1 mango , en cubos
- 1 aguacate mediano , en cubos
- 1 pequeña cebolla roja picado
- 1 pimiento rojo , picado
- 1 jalapeño , en rodajas
- Jugo de 1 lima
- 1/4 taza cilantro fresco o perejil , picado
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Corta el mango en trozos pequeños y colócalo en un tazón mediano.
- Pica la cebolla y el pimiento rojo y agrégalo al tazón.
- Corta el aguacate en cubos y agrégalo al tazón.
- Corta el jalapeño y agrégalo al tazón.
- Pica el perejil o cilantro y agrégalo al tazón.
- Incorpora el jugo de lima, sal y pimienta al gusto.
- Sirve esta ensalada con tu carne o pescado favorito o como aperitivo junto con chips de tortilla.
- Refrigera las sobras por hasta 2 días. ¡Disfruta!
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