Brioșe cu ouă în cupe de tortilla

Aceste brioșe cu ouă în cupe de tortilla sunt o alegere minunată pentru mic dejun sau brunch, fiind ușor de pregătit și incredibil de gustoase. Combinația de ouă pufoase, legume proaspete, bacon crocant și brânză topită, toate coapte într-o cupă crocantă de tortilla, le face irezistibile. Sunt perfecte pentru diminețile aglomerate, pot fi pregătite în avans și sunt ideale pentru pachețelul de școală sau birou!

Aceste brioșe cu ou și tortilla nu sunt doar delicioase, ci și extrem de versatile. Puteți experimenta cu diferite legume, tipuri de brânză sau chiar adăuga ierburi aromatice pentru un plus de savoare. Cupele crocante de tortilla contrastează perfect cu textura fină și cremoasă a ouălor, oferind o combinație echilibrată de gust și consistență.

Fie că le iei la pachet pentru un mic dejun rapid sau le savurezi alături de o cafea aromată, aceste brioșe cu ou și tortilla vor deveni cu siguranță o alegere preferată pentru diminețile tale. Ușor de făcut și incredibil de gustoase, sunt perfecte pentru a începe ziua cu energie!

Cum să faci brioșe cu ouă în cupe de tortilla

Mai întâi, preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F) și ungeți cu unt tava de brioșe.

Apoi, gătește baconul la căldură medie-înaltă până când devine crocant. Apoi, mută-l pe o farfurie acoperită cu un șervețel de hârtie și lasă-l să se răcească puțin.

Într-un bol de dimensiuni medii, amestecați împreună ouăle, sarea, piperul, nucșoara și smântâna. Puneți-l deoparte în timp ce pregătiți cupele de tortilla.

Taiați tortillas în 12 cercuri, fiecare având aproximativ 9-10cm lățime. Puteți folosi un cutter rotund, un bol sau chiar o cană.

Îmbracă formele de brioșe cu aceste cercuri de tortilla.

Acum, distribuiți uniform 3 linguri (15g) de brânză Parmezan, baconul, ceapa verde și brânza feta printre cupele de tortilla.

Turnați amestecul de ouă în cupe, asigurându-vă că îl împărțiți în mod egal.

Presarați restul de brânză parmezan și puțin piper negru deasupra.

Coaceți aproximativ 15-20 de minute sau până când cupele de tortilla devin aurii și amestecul de ou se umflă frumos.

Mutați-le pe un grătar și adăugați la final piper negru proaspăt măcinat și ceapă verde. Acum este timpul să savurați creația dumneavoastră!

Sper că veți încerca aceste brioșe cu ouă în cupe de tortillas și veți avea parte de un mic dejun delicios. Dacă o faceți, nu uitați să împărtășiți fotografiile cu mine pe Instagram.

Alte rețete cu ouă pe care s-ar putea să doriți să le încercați

Cu acest aluat de pizza fără drojdie, puteți pregăti cu ușurință pizza acasă în orice moment al zilei. Este rapid, ușor de pregătit și gata într-un minut. Această pizza pentru micul dejun fără drojdie cu un ou moale pe deasupra este una dintre cele mai bune modalități de a servi ouăle dimineața.

Descoperiți amestecul delicios de ouă poșate într-un sos de roșii picant cu rețeta noastră de Shakshuka . Este ușor de preparat, sănătos, reconfortant și plin de savoare.

Ușor, rapid și atât de apetisant, aceste bărcuțe cu ouă sunt crocante pe dinafară, moi pe dinăuntru și sunt minunate servite calde alături de o salată proaspătă.

Acest quiche cu spanac și bacon fără crustă este cu adevărat aromat și foarte reconfortant. Este un preparat perfect alături de o salată proaspătă pentru mic dejun sau prânz.

Aceste mini quiche-uri cu crustă filo pot constitui un aperitiv sau un snack deosebit de atrăgător. Realizate cu foi de filo pentru un înveliș crocant, cu o umplutură savuroasă de ouă și pancetta, cu siguranță nu vor trece neobservate.

S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Cartof copt de două ori cu ou deasupra
Galette cu ou și ciuperci
Scones savuroase fără ouă
Muffins cu brânză și dovlecel
Quiche fără crustă cu dovlecel
Cele mai bune pâinici cu iaurt
Quiche cu crustă de cartof
Popovers în formă de muffin
Tortilla de Patatas – Omletă spaniolă – Tortilla Española
Quiche Lorraine
Pâine prăjită în ou
Ouă cu semințe de floarea soarelui