Acest chec sănătos cu banane, fără gluten, este perfect pentru un mic dejun hrănitor sau o gustare de după-amiază. Preparat fără făină de grâu sau zahăr rafinat, este îndulcit natural cu miere, care adaugă o notă delicată, complementând perfect aroma bananelor coapte. Cu un amestec delicios de făină de migdale și făină de ovăz, fiecare felie oferă o textură densă, satisfăcătoare și plină de savoare.
Făina de ovăz și cea de migdale transformă acest chec cu banane într-o opțiune nutritivă și delicioasă. Făina de ovăz este bogată în fibre și nutrienți esențiali, oferind energie de durată. Cea de migdale adaugă un gust delicat de nucă, proteine suplimentare și o ușoară textură crocantă la fiecare mușcătură.
Am presărat un strat generos de fulgi de migdale deasupra checului cu banane. Acestea se rumenesc ușor în timpul coacerii, adăugând o textură crocantă și o aromă delicioasă. Dacă dorești, le poți înlocui cu nuci pecan, nuci clasice sau chiar bucăți de ciocolată amăruie pentru un plus de savoare.
Ceea ce este minunat este că poți face acest chec cu banane în avans, asigurându-te că este gata pentru acele dimineți aglomerate. Este, de asemenea, perfect pentru a fi pus în cutiile de prânz, fie pentru școală, fie pentru muncă.
Încearcă acest chec sănătos cu banane fără gluten, sunt sigură că toată lumea va fi încântată de aroma și textura lui.
Cum să prepari acest chec sănătos cu banane fără gluten
Începeți prin a unge cu unt o tavă de copt de 23×13 cm (9×5 inci) și prin a o tapeta cu hârtie de copt.
În continuare, luați bananele coapte și zdrobiți-le într-un bol mediu folosind o furculiță. Într-un alt bol de dimensiuni medii, combinați făina de ovăz, făina de migdale, sarea, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și scorțișoara. Această mixtură oferă checului o textură robustă și un amestec delicios de arome.
Într-un bol mai mare, folosește un tel sau un mixer electric pentru a amesteca ouăle, mierea sau siropul de arțar, untul și uleiul. Adaugă iaurtul și extractul de vanilie, asigurându-te că totul este bine amestecat.
Acum, amestecați ușor bananele zdrobite. Încorporați treptat amestecul de făină în ingredientele umede. Odată ce aluatul este bine amestecat, turnați-l cu grijă în tava de copt pregătită.
Pentru un plus de efect, presarați aluatul cu fulgi de migdale.
Pune tava în cuptorul preîncălzit și coaceți checul timp de aproximativ 40-45 de minute, sau până când partea de sus devine un maro auriu frumos. Pentru a te asigura că nu se rumenește prea repede, ia în considerare acoperirea acestuia cu folie de aluminiu în timpul coacerii.
Odată copt la perfecțiune, lăsați checul cu banane să se răcească complet. Pentru cele mai bune rezultate, refrigerați-l înainte de al felia. Acest pas asigură o tăiere curată, ușoară și menține textura umedă a checului.
În final, feliați și savurați acest chec delicios și sănătos! Dacă îl încercați, nu uitați să împărtășiți pozele cu mine pe Instagram. Mi-ar plăcea să văd cum v-a ieșit checul. Să vă fie de bine!
Alte rețete sănătoase pe care ați putea dori să le încercați
Acest ovăz copt făcut cu ingrediente simple precum lapte bătut, făină de ovăz, banane coapte, ouă, și puțină miere este perfect pentru micul dejun.
Aceste fursecuri pentru micul dejun cu ovăz, banane și ciocolată sunt probabil unele dintre cele mai sănătoase fursecuri pentru micul dejun, pline de nutrienți.
Aceste clătite fără gluten sunt făcute folosind un amestec de făină de ovăz și făină de migdale, oferind un gust și o textură delicioase.
Alte rețete delicioase cu banane
Încearcă acest chec cu banane și cremă de brânză. Este umed, cu o textură plină de savoare și un strat de brânză cremoasă care îl face pur și simplu irezistibil.
Acest chec cu banane și ciocolată este dens, plin de ciocolată și cu un gust intens. Este perfect pentru cafeaua ta de dimineață sau alături de un pahar de lapte rece.
Acest chec cu banane și cocos este ușor și rapid de preparat. Combină în mod armonios gustul de banane cu nuci și fulgi de cocos.
Dacă îți place checul cu banane, vei adora acest chec cu banane la cană . În mai puțin de 5 minute te poți bucura de acest chec cu banane reconfortant și îți poți satisface pofta de dulce în cel mai scurt timp.
Aceste brioșe cu banane și ciocolată combină gustul minunat al bananelor coapte cu aroma intensă a picăturilor de ciocolată. Aceste brioșe sunt perfecte pentru micul dejun sau ca o gustare satisfăcătoare.
Dacă căutați rețete de banane fără ouă, încercați acest tort de ciocolată și banane fără ouă! Este un tort umed, decadent și extrem de aromat.
S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Plăcintă cu ricotta, banane și afine
Pachețele fragede cu nutella și banane
Batoane de ovăz cu ciocolată și unt de arahide, fără coacere
Batoane de ovăz cu căpșuni
Biscotti cu mere și ovăz
Tort Cârtiță cu banane și ciocolată – Maulwurfkuchen
Plăcintă Banoffee
Batoane energice cu ovăz
Crumble cu fructe de pădure
Clătite americane la tavă
Fursecuri cu ovăz și ciocolată, fără ouă
Chec Snickerdoodle cu ciocolată și scorțișoară
Tort cu caise și migdale, fără gluten
Chec sănătos cu banane fără gluten – Chec cu banane, ovăz și migdale
Ingrediente
- 1 ¾ cană (175g) făină de ovăz
- 1/2 cană (50g) făină de migdale
- 1/2 linguriță (3g) bicarbonat de sodiu
- 1 ½ linguriță (6g) praf de copt
- 1 linguriță (3g) scorțișoară
- 1/2 linguriță (3g) sare
- 2 ouă
- 1/3 cană (120g) miere/sirop de arțar
- 3 linguri (40g) unt nesărat , topit
- 2 linguri (30g) ulei vegetal
- 1 linguriță (5g) extract de vanilie
- 1/4 cană (60g) iaurt
- 300 g piure de banane , aprox. 3 banane coapte
- 1/3 cană (30g) fulgi de migdale
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Ungeți cu unt o tavă de pâine de 23x13cm (9×5 inci) și tapetați-o cu hârtie de copt.
- Puneți bananele într-un bol mediu și pisați-le cu o furculiță.
- Într-un bol mediu combinați făina de ovăz, făina de migdale, sare, praf de copt, bicarbonat de sodiu și scorțișoară.
- Într-un bol mare, folosind un tel sau un mixer electric de mână, amestecați împreună ouăle cu miere/sirop de arțar, unt și ulei. Adăugați iaurt și extract de vanilie și amestecați până când se încorporează bine.
- Amestecați bananele zdrobite.
- Incorporează ușor amestecul de făină.
- Turnați compoziția în tava de copt pregătită. Presărați fulgi de migdale deasupra.
- Coaceți timp de aproximativ 40-45 de minute până când se rumenește și o scobitoare introdusă în centru iese curată. Dacă checul se rumenește prea repede, acoperiți cu folie de aluminiu și continuați coacerea.
- Lăsați checul să se răcească complet și refrigerați-l înainte de al felia. Acest pas asigură o tăiere curată, ușoară.
Video
Nutrition
Did you make this recipe?
Please let me know how it turned out for you! Leave a comment below and tag @homecookingadventure on Instagram and hashtag it #homecookingadventure.