Mă bucur să împărtășesc cu voi rețeta pentru cele mai delicioase și suculente chiftele din carne tocată, pregătite cu un amestec delicios de carne tocată de vită și porc și un twist surprinzător – cartofi răzuiți. Aceste chifteluțe apetisante oferă o combinație unică de arome și texturi oferindu-vă o experiență culinară irezistibilă.
Îmi place să adaug cartofi răzuiți la rețeta mea de chiftele, care nu doar că îmbunătățește textura, dar le face incredibil de moi și pline de aromă. Este o metodă simplă și eficientă de a face chiftelele mai suculente și mai apetisante!
Aceste chiftele sunt atât de versatile! Pot fi servite ca fel principal sau gustare, iar combinațiile sunt nelimitate. Fie că le pui pe un platou cu sosuri, le adaugi într-un sandwich sau le asociezi cu o garnitură proaspătă, cu siguranță vor deveni un favorit în orice situație.
Cum să faci chiftele din carne tocată
Începeți prin preîncălzirea cuptorului la 200ºC (400ºF) și tapetați o tavă cu hârtie de copt. Într-un bol mare, puneți carnea tocată și adăugați toate celelalte ingrediente: ceapă, usturoi, pesmet, ou, sos Worcestershire, cartof ras, pătrunjel proaspăt, sare și piper. Combinați bine ingredientele, având grijă să nu amestecați prea mult compoziția.
Folosind o lingură pentru inghețată și mâinile unse, formați amestecul în bile de 2,5 cm și așezați-le pe tava de copt pregătită. Pulverizați chiftelele cu ulei de măsline și coaceți-le aproximativ 25-30 de minute sau până când sunt frumos rumenite.
Servește aceste chiftele delicioase ca aperitiv cu sosurile tale preferate, sau savurează-le alături de spaghetti și sos marinara, sau asortează-le cu garniturile tale preferate.
Sper că vei încerca aceste chiftele făcute în casă și îți vei răsfăța papilele gustative cu o experiență delicioasă și de neuitat! Dacă o faci, asigură-te că împărtășești fotografiile cu mine pe Instagram. Mi-ar plăcea să văd cum au ieșit pentru tine.
Alte rețete pe care s-ar putea să vrei să le încerci
Aceste spaghetti cu chiftele la cuptor sunt pline de arome, ușor de preparat, perfect pentru prânz sau cină. Coaceți chiftelele până când sunt gătite complet, apoi adăugați-le într-un sos marinara gătit lent. Serviți cu spaghetti al-dente. Presărați parmezan deasupra, și aveți o masă minunată de care întreaga familie se va bucura.
Această musaca de cartofi la tigaie este un plină de savoare, preparată într-o singură tigaie, care va încânta întreaga familie. Este ușor de făcut, prietenoasă cu bugetul și poate fi gata în 30 de minute, ceea ce o face perfectă pentru prânz sau cinele aglomerate din timpul săptămânii.
Această plăcintă irlandeză este reconfortantă și delicioasă, perfectă pentru prânz sau cină. Gătește carnea tocată cu multe legume și bere Guinness, apoi acoperă-o cu cartofi piure delicioși și brânză. În final, coace plăcinta pentru a crea crusta aurie perfectă.
S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Chiftele din carne de curcan
Pastitsio Grecesc
Plăcintă cu spaghete
Scoici umplute cu trei tipuri de brânză
Sos Bolognese clasic
Piept de pui umplut
Lasagna cu pui
Enchiladas cu pui și fasole
Șnițel vienez cu salată de cartofi vienezi
Sarmale
Chiftele din carne tocată
Ingrediente
- 500 g carne tocată de vită și porc
- 250 g cartofi (aproximativ 1 cartof mediu) , răzuit și stors
- 1 ceapă mică (80g) , tocată mărunt
- 5 căței de usturoi , pisați
- 1/4 cană (35g) pesmet
- 2 ouă mici , ușor bătute
- 1 lingură (15g) Sos Worcestershire
- pătrunjel proaspăt, jumătate de legătură
- 3/4 linguriță (4g) sare
- 1/4 linguriță (1g) piper negru
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 200C (400ºF) și tapetați o tavă cu hârtie de copt.
- Pune carnea tocată într-un bol mare și adaugă restul ingredientelor: ceapă, usturoi, pesmet, ou, sos Worcestershire, cartofi răzuiți, pătrunjel proaspăt, sare și piper.
- Amestecați împreună până se combină, asigurați-vă că nu supra-amestecați compoziția.
- Formează bile de 2,5 cm folosind o lingură de inghețată și mâinile tale unse.
- Pune chiftelele pe tava de copt pregătită.
- Pulverizați chiftelele cu ulei de măsline.
- Coaceți timp de aproximativ 25 -30 de minute sau până când chiftelele sunt frumos rumenite.
- Servește ca aperitiv cu sosul tău preferat sau cu spaghetti și sos marinara sau alături de felurile tale preferate de mâncare. Să vă fie de bine!
Video
Nutrition
Did you make this recipe?
Please let me know how it turned out for you! Leave a comment below and tag @homecookingadventure on Instagram and hashtag it #homecookingadventure.
