Covrigi cu iaurt grecesc fără drojdie – Bagels cu iaurt

Acești covrigi cu iaurt grecesc sunt perfecți pentru momentele când vrei ceva rapid și delicios. Cu o rețetă simplă, care necesită doar ingrediente de bază precum iaurt grecesc, făină, sare și praf de copt, nu vei avea nevoie de drojdie sau timp de dospire. În doar câteva minute, te poți bucura de covrigi proaspeți și delicioși, perfecți pentru micul dejun, gustări rapide sau un brunch relaxant de weekend!

Pentru a prepara acești covrigi, începeți prin a combina iaurtul grecesc, făina, sarea și praful de copt într-un bol. Frământați amestecul până se formează un aluat neted și elastic. Apoi, împărțiți aluatul în părți egale și modelați-le în forma de covrigi.

Transferați covrigii pe o tavă de copt, ungeți-i cu ou bătut și presărați cu toppingurile voastre preferate, fie că sunt semințe de susan, semințe de mac, un mix de semințe sau doar sare. Coaceți covrigii până devin aurii și irezistibil de parfumați.

În doar câțiva pași simpli, poți pregăti acești covrigi de casă cu iaurt, perfecți pentru orice moment al zilei. Rapizi, ușor de făcut și absolut delicioși!

Cum să faci covrigi cu iaurt grecesc 

Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 375°F (190°C) și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt pentru o curățare ușoară.

Într-un bol mare, combinați făina cu praful de copt și sarea, amestecând până se omogenizează bine. Adăugați iaurtul grecesc la ingredientele uscate și amestecați până se combină complet. Apoi, frământați aluatul câteva minute până devine neted.

Împarte aluatul în 8 bucăți egale. Rulează fiecare bucată într-un șnur gros, de aproximativ 20-22 cm lungime, și presează capetele împreună pentru a le sigila, formând o formă circulară care seamănă cu un covrig.

Transferă cu grijă fiecare covrig format pe tava de copt pregătită. Ungeți partea de sus a covrigilor cu ou bătut, care le va da un finisaj lucios în timp ce se coc.

Acum, este timpul să adăugați topping-urile dorite, semințe de susan, semințe de mac, sare de mare, sau un condiment pentru bagels.

Pune tava de copt în cuptorul preîncălzit și coaceți covrigii timp de 25 de minute, sau până când devin frumos aurii și ușor crocanți la exterior.

Odată copți, scoateți covrigii din cuptor și lăsați-i să se răcească puțin înainte de servire. Savurați aceste delicii la micul dejun sau ca și un snack încântător.

Sper că îi vei încerca și te vei bucura de acești covrigi! Nu uita să mă tăguiești în postările tale de pe Instagram, astfel încât să pot vedea rezultatele tale.

Alte rețete cu iaurt pe care ai putea să le încerci

Încercați pâinicile cu brânză și iaurt perfecte ca și garnitură sau aperitiv.

Aceste gogoși ușoare cu iaurt sunt mici bile pufoase de aluat, servite ușor calde și pudrate cu zahăr pudră. Ele sunt delicioase și perfecte pentru orice moment al zilei, alături de o cafea bună sau un ceai.

Aceste batoane cu iaurt și zmeură sunt pline de aromă de zmeură și lămâie.Au un strat din iaurt grecesc ce se armonizează frumos cu crusta și cu toppingul crocant cu ovăz.

Pentru mai multe delicatese cu iaurt, verificați întreaga noastră colecție de rețete cu iaurt. Pentru mai multe idei de pâine, verificați întreaga noastră colecție de rețete de pâine.

S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Pâine Naan
Conuri de pâine
Bastonașe de pâine făcute în casă
Chifle de casă
Cornuri de casă
Chifle pentru burgeri
Bucăți de covrigi
Covrigi de casă
Pâine pita
Biscuiți cu morcovi și grâu integral
Baghete de casă