Siempre he tenido una debilidad por las papas y he estado buscando recetas fáciles y sabrosas para cocinarlas. Cuando me encontré con estas Pilas de Patatas con Parmesano, supe que tenía que probarlas en algún momento porque son súper fáciles de hacer y se ven realmente impresionantes. Me gustó todo sobre la receta y decidí agregar un poco de ajo en polvo para darle un toque extra de sabor.
Estos montones de patatas son perfectos como guarnición o aperitivo que a tu familia e invitados les encantarán absolutamente. Están llenos de sabor gracias al tomillo, ajo y parmesano, que personalmente disfruto combinando con patatas. Pero si no eres fanático del tomillo, siéntete libre de usar otras hierbas como romero, orégano o albahaca que prefieras.
Aquí tienes un truco ingenioso para cortar las papas en trozos finos: intenta usar una mandolina. Hace que el proceso sea más rápido y evita que las papas se pongan marrones. Así, puedes preparar estas pilas de papas con parmesano con facilidad y disfrutar de su delicioso sabor y apariencia atractiva.
Cómo hacer pilas de patatas con parmesano
Para comenzar, querrás precalentar tu horno a una temperatura de 375°F (190°C). Toma 12 moldes para muffins y úntalos generosamente con mantequilla. Déjalos a un lado por ahora.
A continuación, tome sus rodajas de papa y colóquelas en un tazón espacioso. Agregue la mantequilla derretida, el queso parmesano, el tomillo, el ajo, la sal y la pimienta al tazón. Mezcle todo bien, asegurándose de que cada rodaja esté completamente cubierta con la mezcla llena de sabor.
Ahora, es hora de montar las pilas de patatas. Toma las rodajas cubiertas y colócalas una encima de otra, creando pilas ordenadas y compactas. Coloca estas pilas en las tazas de muffin previamente preparadas. Como toque final, espolvorea una pizca de pimienta negra recién molida sobre las pilas, añadiendo un extra de sabor.
Permitir que se horneen hasta que los bordes y las partes superiores de las pilas de papa se vuelvan de un glorioso color dorado, y los centros se vuelvan tiernos. Esto debería tomar aproximadamente de 55 minutos a 1 hora, dependiendo de la distribución del calor de su horno y el nivel deseado de crujiente.
Carefully remove the muffin cups from the oven. Let them rest for about 5 minutes, allowing the flavors to settle and the stacks to firm up slightly. Take the potato stacks out of the muffin cups, and for an elegant finishing touch, garnish them with a sprinkle of Parmesan cheese and a sprig of fresh thyme.
Ahora, puedes saborear el aroma delicioso y disfrutar de las apiladas de patatas con parmesano que has preparado con amor. Seguro que impresionarán con su exterior crujiente, interior tierno, y la deliciosa combinación de sabores del parmesano, tomillo y ajo. Espero que las pruebes. Etiquétame en Instagram si lo haces. ¡Disfruta!
Otras recetas de patatas que te pueden gustar
Estas Patatas Asadas en Rodajas Crujientes son una de las mejores patatas asadas que puedes hacer. Las patatas nunca se han visto más hermosas que esto y saben tan bien como se ven. Las patatas finamente cortadas, mezcladas con aceite de oliva, parmesano, ajo, pan rallado y tomillo, se asan a la perfección dorada y se sirven con trocitos de tocino crujiente.
Estos Bloomin’ Potatoes se ven tan atractivos y son un plato excelente tanto para el almuerzo como para la cena o para ocasiones especiales cuando tienes invitados. Se vuelven crujientes por fuera mientras permanecen suaves y tiernos por dentro, cubiertos con ese queso derretido, crema agria y chorizo crujiente. Son tan buenos que es simplemente difícil resistirse a tal delicia.
Disfruta del máximo confort alimenticio con nuestra irresistible receta de Gratén de Patatas. Capas de patatas finamente cortadas se bañan en una salsa cremosa y con queso, creando una mezcla armoniosa de sabores y texturas. Horneado a la perfección, este plato es un éxito entre el público que dejará a todos con ganas de más.
Para más recetas de papa, consulta nuestra colección de 25 mejores recetas de papa.
TAMBIÉN TE PUEDE GUSTAR:
Quiche de Corteza de Papa
Sartén de Carne y Papa
Puré de Papas Básico
Soufflé de Batata
Batatas Rellenas
Batatas Asadas con Queso de Cabra y Tocino Caramelizado
Cazuela de Puré de Papa
Soufflé de Papa
Tater Tots de Papa Asada y Queso
Papas Baby Asadas con Parmesano
Bolas de Queso y Papa al Horno
Panqueques de Papa y Queso
Pilas de Patatas con Parmesano
Ingredientes
- 3 cda (45g) mantequilla , derretido
- 2 cucharada (25g) Queso parmesano
- 1 cdta (3g) polvo de ajo
- 1 cucharadita hojas de tomillo
- sal y pimienta negra recién molida
- 8-10 patatas doradas (1.4 kg) cortadas en rodajas finas (aproximadamente 1/16 de pulgada - 1.6 mm de grosor)
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 375°F (190°C). Engrasa 12 moldes para muffins y reserva.
- Corta las patatas en rodajas finas.
- Coloca las rodajas de papa en un tazón grande. Agrega mantequilla derretida.
- Añadir queso parmesano, tomillo, ajo, sal y pimienta. Mezclar para cubrir uniformemente.
- Coloca las rodajas de patata en pilas y colócalas en los moldes para muffins preparados.
- Espolvorea un poco de pimienta negra recién molida.
- Hornear hasta que los bordes y la parte superior estén dorados y el centro esté tierno, de 55 minutos a 1 hora.
- Sacar del horno, dejarlos reposar durante 5 minutos luego retirar de la bandeja y decorar con queso parmesano y tomillo.
Video
Nutrition
Did you make this recipe?
Please let me know how it turned out for you! Leave a comment below and tag @homecookingadventure on Instagram and hashtag it #homecookingadventure.
