Pizza con costra de papa es un manjar delicioso y fácil de hacer que es sin gluten, ¿y adivina qué? ¡No hay necesidad de preparar masa con anticipación! Permíteme presentarte esta revelación culinaria.
Lo que hace tan especial a la pizza con masa de patata es su simplicidad. En lugar de masa, la estrella es una masa de patata. Imagina una masa suave y crujiente, con un toque de patata que complementa a la perfección los deliciosos ingredientes.
La mejor parte es que puedes ser creativo con los ingredientes y personalizar tu experiencia de pizza. Las opciones son infinitas, así que siéntete libre de experimentar y encontrar tu combinación favorita.
Al dar un mordisco a la Pizza con Costra de Papa, disfrutarás de una sinfonía de sabores y texturas. Desde el crujido satisfactorio de la costra hasta la mezcla deliciosa de ingredientes, cada bocado es un deleite. Es un plato perfecto para el brunch o el almuerzo.
Cómo hacer Pizza con Costra de Papa
Para preparar una deliciosa costra de papa, comienza precalentando el horno a 425F (220C) y forrando una bandeja para hornear con papel pergamino. Pela las papas y utiliza los agujeros grandes de un rallador para rallar tanto el queso como las papas. Una vez ralladas, transfiere las papas a un paño de cocina y exprime firmemente para eliminar la mayor cantidad de líquido posible.
A continuación, coloca las papas en un tazón grande y añade el queso rallado, el huevo, la sal y la pimienta. Revuelve los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados. Extiende la mezcla de papa de manera uniforme sobre la bandeja para hornear preparada, dándole forma de un círculo de 12 pulgadas (30cm).
Hornea la corteza de papa en el horno precalentado durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que los bordes se tornen ligeramente dorados. Una vez hecho, retira la bandeja para hornear del horno y cubre la corteza de papa con queso Mozzarella, tus rodajas de salami favoritas, albahaca seca, orégano y tomates.
Devuelve la bandeja de horno al horno y hornea durante 10-15 minutos adicionales, o hasta que el queso se haya derretido a la perfección. Una vez listo, saca la deliciosa corteza de papa del horno y disfruta de tu sabrosa creación.
Espero que pruebes esta Pizza con Corteza de Papa y saborees los increíbles sabores que tiene para ofrecer. Si lo haces, no olvides etiquetarme en tus publicaciones o historias de Instagram, para que pueda ver tus increíbles resultados. ¡Disfruta!
Otra receta similar que te puede gustar probar
Pizza Margherita con Corteza de Coliflor es otra deliciosa comida sin gluten perfecta para cualquier momento del día. Es muy fácil de preparar y muy sabrosa y reconfortante.
¿Alguna vez has probado Baja en Carbohidratos – Pizza de Berenjena? Para aquellos que buscan soluciones de pizza sin gluten, esta también puede ser una gran opción. Estas mini pizzas de berenjena son perfectas para una cena ligera, un aperitivo o simplemente como guarnición. Se ven bien y tienen un gran sabor.
Prueba esta deliciosa receta de Pizza Sin Levadura perfecta para cualquier momento del día. Es rápida, fácil de preparar y está lista en un instante. Acompáñala con salsa de tomate casera para crear una experiencia inolvidable.
TAMBIÉN TE PUEDE GUSTAR:
Quiche con Costra de Papa
Sartén de Carne y Papa
Puré de Papas Básico
Pollo BBQ en Bandeja y Verduras Asadas
Tortilla de Patatas – Tortilla Española
Las Mejores Papas Asadas
Papas al Horno Rellenas de Pollo
Papas Fritas de Camote con Parmesano al Horno
Panqueques de Papa con Queso
Papas Asadas, Chirivías y Zanahorias
Croquetas de Papa Asada y Queso
Panqueques de Puré de Papa
Papa Doble Horneada con Huevo Encima
Papas Fritas Crujientes al Horno
Pizza Casera
Ruedas de Pizza
Pizza con Costra de Papa
Ingredientes
Corteza de Papa
- 700 g patatas
- 1/2 taza (50g) Queso cheddar
- 1 huevo
- 2 cda (28g) aceite vegetal
- Sal y pimienta negra recién molida
Cobertura
- 1 taza (100g) Queso mozzarella
- 4,5 tomates cherry , cortado en cuartos
- Albahaca seca
- Orégano seco
- 30 g Rodajas de chorizo o pepperoni
Elaboración paso a paso
Prepara la corteza de papa.
- Precalienta el horno a 425F (220C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Pela las patatas y usa los agujeros grandes del rallador para rallar queso y patatas.
- Transfiere las papas a un paño de cocina y exprime tanto líquido como sea posible.
- Coloca las papas en un tazón grande. Añade queso, huevo, sal y pimienta. Revuelve para combinar.
- Extiende la mezcla de papa en la bandeja para hornear preparada y forma un círculo de 12 pulgadas (30cm).
- Hornee durante 25-30 minutos hasta que esté ligeramente dorado en los bordes.
Assemble la pizza.
- Sacar del horno y cubrir la corteza de papa con queso Mozzarella, tus rebanadas de salami favoritas, albahaca seca, orégano y tomates.
- Hornea durante 10-15 minutos más hasta que el queso se derrita. ¡Disfruta!
Video
Nutrition
Did you make this recipe?
Please let me know how it turned out for you! Leave a comment below and tag @homecookingadventure on Instagram and hashtag it #homecookingadventure.
