Chec cu căpșuni – Rețetă ușoară

Acest chec cu căpșuni ușor de preparat este un desert delicios plin de aroma proaspătă și vibrantă a căpșunilor coapte. Cu o textură densă, dar delicată, fiecare felie este presărată cu bucăți suculente de căpșuni, oferind un contrast perfect de arome și texturi.

Acest chec se poate savura simplu, presărat cu zahăr pudră sau alături de o lingură de frișcă ori o cupă de înghețată de vanilie. Ideal pentru zilele calde de primăvară și vară, checul oferă o aromă dulce, reconfortantă și răcoritoare, care îl face absolut irezistibil.

Fie că îl serviți la un picnic, la o reuniune de familie sau ca răsfăț zilnic, acest desert vă va încânta prin combinația sa de arome.

Cum să faci chec cu căpșuni

Începeți prin preîncălzirea cuptorului la 180°C (350°F). Ungeți și tapetați o tavă de pâine de 23×13 cm (9×5 inch) cu hârtie de copt pentru a asigura îndepărtarea ușoară a checului după coacere.

Într-un bol mare, amestecați împreună făina, sarea și praful de copt. Puneți deoparte acest amestec uscat.

Într-un alt bol mare, combinați zahărul, untul și uleiul vegetal. Amestecați până când amestecul devine cremos. Încorporați ouăle unul câte unul, amestecând bine după fiecare adăugare. Cu mixerul la viteză mică, adăugați treptat amestecul de făină alternând cu laptele bătut, până când totul este bine încorporat.

Într-un bol mediu, adăugați căpșunile tăiate în bucăți mai mici și o lingură de făină. Amestecați pentru a acoperi uniform căpșunile cu făină, ceea ce ajută la prevenirea scufundării lor la fundul checului în timpul coacerii.

Încorporați ușor căpșunile în compoziție până când sunt distribuite uniform.

Turnați compoziția în tava de copt pregătită și neteziți partea de sus cu o spatulă.

Coaceți timp de 50-55 de minute, sau până când o scobitoare introdusă în centrul checului iese curată. Lăsați să se răcească ușor în tavă înainte de a o transfera checul pe un grătar pentru a se răci complet.

Înainte de servire, pudrați cu zahăr pudră. Feliați și savurați acest chec delicios cu ceașca voastră preferată de ceai sau cafea!

Sper că vei încerca acest chec minunat cu căpșuni. Dacă o faci, nu uita să împărtășești fotografiile cu mine pe Instagram. Mi-ar plăcea să văd cum ți-a ieșit.

Alte checuri pe care ați putea dori să le încercați

Acest chec cu mac și lămâie este un chec plin de savoare și cu un gust proaspăt, un desert perfect pentru orice ocazie.

Încercați acest chec cu lămâie și afine, un desert aromat, plin de afine proaspete și aromă de lămâie.

Acest guguluf de ciocolată este un desert perfect pentru iubitorii de ciocolată de pretutindeni.

Checul Snickerdoodle cu ciocolată este o combinație uimitoare de scorțișoară și ciocolată într-un desert de neuitat.

Pentru mai multe rețete similare, consultați întreaga noastră colecție de rețete de Guguluf și checuri.

S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Guguluf cu căpșuni și lămâie
Guguluf cu cremă de brânză și dovleac
Prăjitură guguluf cu afine și lămâie
Guguluf de ciocolată și cremă de brânză
Guguluf marmorat cu vanilie și cacao
Tort Battenberg cu ciocolată și migdale
Chec Zebra
Guguluf cu lămâie și glazură de lămâie
Guguluf de vanilie cu bucăți de ciocolată