Estos Coles de Bruselas Asadas con Parmesano son un sabroso acompañamiento que lleva las coles de Bruselas a un nivel completamente nuevo. Comenzamos con coles de Bruselas frescas, dándoles un crujido perfecto al asarlas con mantequilla, ajo y parmesano.
La generosa capa de queso parmesano añade un sabor deliciosamente a nuez, haciendo de cada bocado un manjar inolvidable. El proceso de asado resalta lo mejor de estos brotes, bordes crujientes y un toque de dulzura que te enganchará.
Ya sea que los combines con un plato principal o los disfrutes como un snack sin culpa, estos Coles de Bruselas Asados con Parmesano son un deleite simple pero gourmet perfecto para cualquier ocasión.
Prepárate para redescubrir las coles de Bruselas y disfrutar de este plato saludable que es simplemente irresistible.
Cómo hacer coles de Bruselas asadas con parmesano
Comienza precalentando tu horno a 400°F (200°C). Derrite la mantequilla, vertiéndola sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, asegurando una distribución uniforme. Ahora, espolvorea generosamente queso parmesano sobre la superficie con mantequilla. Espolvorea el queso con ajo en polvo, sal y pimienta.
Coloca las mitades de coles de Bruselas, con el lado cortado hacia abajo, sobre el parmesano y la mantequilla en la bandeja para hornear. Desliza la bandeja en el horno precalentado y deja que se asen durante 15-20 minutos, hasta que las coles de Bruselas alcancen una ternura deliciosa y la capa de parmesano se dore a la perfección crujiente.
Déjalos enfriar durante 5 minutos antes de levantar suavemente las coles de Bruselas de la bandeja para hornear. Separa las coles de Bruselas y transfiérelas a un plato para servir. Tus sabrosas, crujientes y tiernas coles de Bruselas con parmesano están listas para ser servidas.
Espero que pruebes estos increíbles Brotes de Bruselas Asados con Parmesano, ya que estoy seguro de que serán un manjar que todos pedirán más. Si lo haces, asegúrate de compartir las fotos conmigo en Instagram. ¡Disfruta!
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Coles de Bruselas Asadas con Parmesano
Ingredientes
- 500 g coles de Bruselas , recortado y cortado por la mitad
- 3 cda (40g) mantequilla sin sal
- 1/2 taza (50g) Queso parmesano , rallado
- polvo de ajo
- sal y pimienta negra recién molida
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 400°F (200°C).
- Derrite la mantequilla y viértela sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y extiende de manera uniforme.
- Espolvorea el queso parmesano por todo el mantequilla.
- Espolvorea ajo en polvo, sal y pimienta al gusto.
- Coloca las mitades de coles de Bruselas con el lado cortado hacia abajo sobre el parmesano y la mantequilla.
- Asar durante 15-20 minutos hasta que las coles de Bruselas estén tiernas y el parmesano esté crujiente y dorado.
- Enfriar durante 5 minutos antes de retirar de la bandeja de hornear.
- Separe suavemente las coles de Bruselas antes de servir.
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