Aceste brownies cu ciocolată și zmeură sunt o combinație perfectă între ciocolata intensă și zmeura suculentă. Cu o textură moale și umedă, fiecare mușcătură este o explozie de aromă, iar zmeura adaugă un plus de prospețime și un contrast delicios.

Rețeta pentru aceste brownies se prepară ușor și rapid, iar în mai puțin de 15 minute poți avea compoziția gata de coacere. Sunt perfecte pentru orice ocazie și sunt o alegere excelentă pentru Ziua Îndrăgostiților.

Cum să faci brownies cu ciocolată și zmeură

Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 180C (350F). Ungeți cu unt pereții și fundul unei forme pătrate de 20 cm (8 inch) și tapetați-o cu hârtie de copt.

Apoi, se topesc ciocolata și untul într-un bol mediu la bain-marie, amestecând ocazional până se omogenizează. Opriți focul, dar păstrați vasul deasupra apei, și adăugați zahărul. Îndepărtați vasul de pe bain-marie.

Acum, adăugați ouăle pe rând în amestec, bătând până când se combină bine. Se amestecă extractul de vanilie, apoi se adaugă făina, sarea și pudra de cacao, amestecând bine. La final, se amestecă ciocolata bucăți și zmeura proaspătă.

Se toarnă aluatul în tava pregătită și se coace timp de aproximativ 25-30 de minute, până când o scobitoare introdusă în centru iese cu câteva firimituri umede lipite de ea.

Lăsați brownie să se răcească complet, apoi scoateți cu grijă din tava de copt. Se taie în pătrate și se servesc.

Sperăm că veți încerca aceste brownies și vă veți bucura de ele la fel de mult ca și noi. Dacă o faceți, asigurați-vă că împărtășiți fotografiile cu mine pe Instagram. Mi-ar plăcea să văd cum au ieșit pentru tine.

Alte rețete similare pe care ați putea dori să le încercați

Aceste brownies cu cremă de brânză și dovleac sunt umede și pline de aromă. Dacă vă plac deserturile cu ciocolată și dovleac, atunci aceste negrese sunt rețeta potrivită pentru voi.

Aceste brownies cu ciocolată și nucă de cocos sunt printre cele mai bune pe care le poți încerca, având un strat bogat de brownies la bază, urmat de o umplutură delicată de nucă de cocos și un strat de ganache de ciocolată cremos deasupra. O combinație irezistibilă de texturi și arome!

Ori de câte ori doriți să creați un desert ușor și irezistibil pentru ocazii speciale aceste brownies marmorate Red Velvet sunt o alegere excelentă.

Brownies de ciocolată cu zmeură - close-up

AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Terină de ciocolată
Tartă fără coacere cu ciocolată
Domuri cu ciocolată și zmeură
Tort de ciocolată fără făină cu zmeură
Whoopie Pies cu ciocolată și zmeură
Pavlova în formă de inimă
25 Cele mai bune rețete de brownies
Brownie la tigaie
Negrese de cacao fără zahăr rafinat
Brownies cu unt de arahide
Brownies marmorate cu cremă de brânză
Brioșe Brownies cu ciocolată
Brookie Pie
Pots de Crème