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These Rodajas de Patatas Asadas Crujientes son una de las mejores patatas asadas que puedes hacer. Las patatas nunca se vieron más hermosas que esto y saben tan bien como se ven. Rodajas finas de patatas mezcladas con aceite de oliva, parmesano, ajo, pan rallado y tomillo son asadas a la perfección dorada y se sirven con trozos de tocino crujiente. No hay duda de que estas patatas son una gran elección de guarnición para Acción de Gracias o Navidad o cualquier otra ocasión en cualquier otro momento del año.

Cómo hacer Rodajas de Patatas Asadas Crujientes

Esta receta de Rodajas de Patatas Crujientes es muy fácil de preparar, no requiere muchos ingredientes, es fácilmente ajustable y estéticamente muy agradable.

First, use a mandoline, or a food processor to slice potatoes very thinly. Transfer the sliced potatoes to a large bowl. Add olive oil, Parmesan cheese, thyme, garlic, breadcrumbs, salt, and pepper. Toss to coat evenly.
Primero, use una mandolina o un procesador de alimentos para cortar las papas en rodajas muy finas. Transfiera las papas en rodajas a un tazón grande. Agregue aceite de oliva, queso parmesano, tomillo, ajo, pan rallado, sal y pimienta. Mezcle para cubrir uniformemente.

Layer the potato slices into stacks and arrange them in a greased 9-inch (23cm) pan, stacked vertically.
Coloque las rodajas de papa en pilas y colóquelas en un molde engrasado de 9 pulgadas (23 cm), apiladas verticalmente.

Hornee sin cubrir durante 60-70 minutos a 375°F (190°C), hasta que los bordes y las partes superiores estén crujientes y doradas, y los centros estén tiernos. Antes de servir, espolvoree trocitos de tocino crujiente y tomillo fresco y ¡sirva!

Parmesano, ajo y tomillo están agregando un sabor increíble, pero siéntete libre de usar tus hierbas favoritas u otro tipo de queso para adaptarse mejor a tus gustos.

No tengo duda de que este plato se convertirá en un favorito de la familia, así que espero que pruebes esta receta, y como siempre, disfruta, y no olvides etiquetarme en Instagram si lo pruebas!

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Para más recetas de papa, consulta nuestra colección de Recetas de Papa.

Papas Asadas en Rodajas Crujientes Vertical

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