Aceste brioșe cu brânză și dovlecei sunt incredibil de gustoase, combinând prospețimea dovlecelului cu savoarea brânzei pentru un snack irezistibil. Sunt o alegere excelentă pentru un mic dejun rapid și hrănitor, mai ales la începutul școlii, oferind atât savoare, cât și nutrienți esențiali.
Brioșele sunt pufoase și pline de savoare, cu brânza topindu-se perfect în interior. Dovlecelul adaugă o dulceață subtilă, iar brânza completează gustul, creând un echilibru delicios.
Sunt perfecte pentru zilele aglomerate, fie ca gustare rapidă, garnitură sau parte dintr-un mic dejun sau brunch delicios. Sunt soluția ideală pentru diminețile de școală, fiind ușor de luat la pachet sau de savurat pe drum. În plus, reprezintă o modalitate excelentă de a adăuga mai multe legume în alimentația familiei, fără a compromite gustul.
Sper să încerci aceste brioșe cu brânză și dovlecei, sunt gustoase, hrănitoare și pe placul întregii familii.
Cum să faci brioșe cu dovlecei și brânză
Pentru a face aceste briose delicioase, mai întâi, preîncălziți cuptorul la 190°C (375°F). Apoi, pregătiți tava de brioșe prin ungerea acesteia cu unt și pudrare ușoară cu făină, sau ungeți și folosiți forme de hârtie.
Acum, luați un bol și amestecați împreună ingredientele uscate, care sunt făina, praful de copt și sarea.
Într-un alt vas, amestecați ouăle cu laptele bătut și untul topit. Combinați această mixtură cu ingredientele uscate, amestecându-le împreună.
Ulterior, adăugați brânza răzuită și dovlecelul răzuit în amestec.
Pune acest amestec în formele de muffin. Pentru un plus de savoare, presară deasupra brânză răzuită și piper negru proaspăt măcinat.
Introduceți tava de briose în cuptor și coaceți aproximativ 20-25 de minute sau până când briosele capătă o culoare maro auriu.
Dacă incerci brioșele nu uitați să împărtășiți pozele cu mine pe Instagram. Mi-ar plăcea să văd cum v-au ieșit.
Alte rețete similare pe care ați putea dori să le încercați
Aceste scones fără ouă sunt perfecte pentru orice moment al zilei, fie că le savurezi la brunch cu prietenii, le iei la un picnic sau le pui în pachetul de școală. Au o crustă crocantă și un interior moale și aromat, datorită combinației delicioase de brânză cheddar, ceapă și șuncă.
Încearcă aceste pâinici cu iaurt ușoare și rapide unde iaurtul și brânza le oferă o textură pufoasă și un gust delicios, făcându-le perfecte ca gustare, garnitură sau aperitiv.
Aceste pogăcele cu morcovi și grâu integral sunt unele dintre cele mai bune gustări pe care le puteți încerca în orice moment al anului. Fragede și cu o aromă uimitoare, aceste pogăcele sunt pur și simplu irezistibile. Sunt perfecte și pentru micul dejun, prânz sau cină alături de supe sau tocanite.
Pentru mai multe idei de mic dejun, verificați întreaga noastră colecție de rețete pentru micul dejun.
S-AR PUTEA SĂ VĂ PLACĂ ȘI:
Clătite americane cu lapte bătut
Brioșe pentru micul dejun – Brioșe fără zahăr rafinat
Chec cu ciocolată și dovlecei
Quiche cu dovlecei fără crustă
Brioșe cu banane și ciocolată
Brioșe cu brânză
Pogăcele cu brânză Cheddar
Clătită Dutch Baby cu căpșuni
Brioșe cu mac și lămâie
Gougères – Pufuleți cu Brânză
Quiche fără Crustă cu Spanac și Bacon
Pizza pentru micul dejun fără drojdie
Vafe de ciocolată
Rulouri de pâine prăjită în ou cu mere
Sandwich cu brânză și roșii coapte
Clătite cu Ricotta și Afine
Sufleu cu brânză
Brioșe cu brânză și dovlecei
Ingrediente
- 2 căni (250g) făină
- 2 lingurițe (8g) praf de copt
- 1/2 linguriță (3g) sare
- 2 ouă mari
- 1 cană (240g) lapte bătut
- 1 cană (110g) dovlecel , răzuit
- 1 cană (100g) brânză Cheddar , răzuită
- 1/4 cană (60g) unt , topit
- 1 ceapă verde , tocată
Pentru topping
- Piper negru proaspăt măcinat
- Brânză Cheddar , răzuită
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 190°C (375°F). Ungeți cu unt și pudrați cu făină o tavă de brioșe sau ungeți tava și căptușiți-o cu forme de hârtie. Asigurați-vă că nu săriți peste acest pas, altfel brânza s-ar putea lipi de tavă sau de hârtia de copt.
- Într-un bol, amestecați împreună ingredientele uscate, făina, praful de copt și sarea.
- Într-un alt bol amestecați ouăle cu laptele bătut și untul topit.
- Incorporează amestecul de făină.
- Adăugați brânza răzuită și dovlecelul răzuit.
- Transferați aluatul în formele de brioșe. Presărați brânză răzuită și piper negru proaspăt măcinat deasupra.
- Coaceți timp de aproximativ 20-25 de minute până când devin aurii.
Video
Nutrition
Did you make this recipe?
Please let me know how it turned out for you! Leave a comment below and tag @homecookingadventure on Instagram and hashtag it #homecookingadventure.